Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility

Χειροκίνητος τρίφτης από ανοξείδωτο χάλυβα

16,13 + φ.π.α.

Χειροκίνητος τρίφτης από ανοξείδωτο χάλυβα

Χειροκίνητος τρίφτης από ανοξείδωτο χάλυβα

Χειροκίνητος τρίφτης από ανοξείδωτο χάλυβα από την ιταλική εταιρία O.M.A.C.. Σώμα και ρολό από ανοξείδωτο ατσάλι 18/10. Αποσυναρμολογείται εύκολα, πλένεται στο πλυντήριο πιάτων. Διαστάσεις cm. 23x10x8

Ο τρίφτης είναι ένα σκεύος που χρησιμοποιείται στην κουζίνα για να μειώσει το φαγητό σε ψίχουλα ή λωρίδες. Η δράση της αποκόλλησης μικρών σωματιδίων εκτελείται από αιχμηρά δόντια. Οι τρίφτες είναι κατασκευασμένοι από μέταλλο, σήμερα κυρίως από ανοξείδωτο χάλυβα, πλαστικό, πορσελάνη και πέτρα με οδοντώσεις και τρύπες πολλών μεγεθών, σε σχέση με το είδος του υλικού που θα τρίψουμε και τη λεπτότητα των σωματιδίων στα οποία πρόκειται να αναχθεί

 

Ο παραδοσιακός ιταλικός τρίφτης είναι αυτός που χρησιμοποιείται για το τρίψιμο της παρμεζάνας, οι παλιότεροι φτιάχνονταν τρυπώντας ένα μεταλλικό φύλλο με ένα καρφί: οι ακίδες που σχηματίζονται στο πίσω μέρος, αφού η άκρη του νυχιού είχε σπάσει την επιφάνεια και το σώμα του νυχιού. περνώντας τα είχε παραμορφώσει αφήνοντάς τα σε κάθετη θέση στη λαμαρίνα, αποκολλούν σωματίδια τυριού που πέφτουν στις τρύπες καταλήγοντας κατευθείαν στο φαγητό ή στο από κάτω συρτάρι

Χειροκίνητη λειτουργία, με μανιβέλα. Κατάλληλο για τυρί, αποξηραμένα φρούτα, σοκολάτα. Το κωνικό σχήμα επιτρέπει στο τριμμένο να κατανέμεται εύκολα, γρήγορα και ομοιόμορφα. Εύκολο στην αποσυναρμολόγηση, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Ρολό από ανοξείδωτο ατσάλι.

Εταιρία

Ο.Μ.Α.C