Επιφάνεια σιλικόνης 60χ40 cm ζαχαροπλαστικής

Επιφάνεια σιλικόνης 60χ40 cm ζαχαροπλαστικής. Αποτελεί ένα απαραίτητο εργαλείο για κάθε επαγγελματία και ερασιτέχνη που ασχολείται με τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. https://www.spitikouzina.gr/product/epifaneia-silikonis-60ch40-cm-zacharoplastikis/ Είναι ιδανική για άνοιγμα φύλλου, επεξεργασία ζύμης, ζαχαρόπαστας, μπισκότων και αρτοσκευασμάτων, ενώ μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως αντικολλητική επιφάνεια ψησίματος.

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας σιλικόνη τροφίμων, προσφέρει εξαιρετική αντοχή στις υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες, χωρίς να απορροφά οσμές ή υπολείμματα τροφίμων. Η ενσωματωμένη διαγράμμιση με κύκλους και μετρήσεις εξασφαλίζει απόλυτη ακρίβεια κατά την προετοιμασία κάθε συνταγής.

Αντικολλητική επιφάνεια για εύκολη εργασία

Η ειδική αντικολλητική επιφάνεια επιτρέπει την επεξεργασία της ζύμης χωρίς να κολλάει, μειώνοντας σημαντικά την ανάγκη για επιπλέον αλεύρι. Έτσι επιτυγχάνεται καλύτερο αποτέλεσμα και πιο εύκολος καθαρισμός μετά τη χρήση.

Είναι ιδανική για:

• Ζύμη ψωμιού
• Ζύμη πίτσας
• Σφολιάτα
• Φύλλο
• Μπισκότα
• Κουλούρια
• Ζαχαρόπαστα
• Fondant
• Πάστα ζάχαρης

Διαγράμμιση ακριβείας

Η επιφάνεια διαθέτει τυπωμένη βαθμονόμηση και κυκλικούς οδηγούς που βοηθούν στην ακριβή δημιουργία ζυμών συγκεκριμένης διαμέτρου. Αποτελεί εξαιρετικό εργαλείο για όσους απαιτούν ακρίβεια στις παρασκευές τους.

Ανθεκτική σιλικόνη τροφίμων

Η υψηλής ποιότητας σιλικόνη προσφέρει:

• Αντοχή σε υψηλές θερμοκρασίες.
• Αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες.
• Αντικολλητική επιφάνεια.
• Ευκαμψία χωρίς παραμορφώσεις.
• Μεγάλη διάρκεια ζωής.
• Απόλυτη ασφάλεια για επαφή με τρόφιμα.
  

  Είναι κατάλληλη για άνοιγμα φύλλου;

  Ναι, αποτελεί ιδανική επιφάνεια για φύλλο, πίτσα, ψωμί και κάθε είδους ζύμη.

  Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ζαχαρόπαστα;

  Βεβαίως. Η αντικολλητική της επιφάνεια είναι ιδανική για fondant και ζαχαρόπαστα.

  Αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες;

  Ναι, η σιλικόνη είναι ανθεκτική στις θερμοκρασίες που απαιτούνται για χρήση στη ζαχαροπλαστική και το ψήσιμο.

  Καθαρίζεται εύκολα;

  Ναι, καθαρίζεται γρήγορα χωρίς να συγκρατεί υπολείμματα ή οσμές.

  Είναι κατάλληλη για επαγγελματική χρήση;

  Ναι, χρησιμοποιείται ευρέως σε επαγγελματικά εργαστήρια ζαχαροπλαστικής και αρτοποιίας.